Château Clauzet 2017 er en rød Saint-Estèphe fra Bordeaux AOC/AOP-appellationen, præsenteret i en kasse med seks 75 cl flasker. Vinen har en intens lilla farve med violette nuancer og udvikler aromaer af modne sorte frugter som brombær og sort kirsebær i næsen, suppleret af krydrede og træagtige noter samt antydninger af lakrids, tobak og cedertræ. I smagen er denne vin struktureret med silkebløde tanniner, smuk koncentration og en velintegreret syre, der bringer friskhed og balance og afslører smage af vanilje og chokolade fra fadlagringen. Eftersmagen er lang og vedvarende, præget af udtalt mineralitet og krydrede detaljer, hvilket giver en kraftfuld og elegant vin, der repræsenterer dens appellation. Serveringsforslag: Åbn en time før servering og server mellem 16°C og 18°C; denne vin er lækker nu, men kan også lagres i kælderen for yderligere udvikling.
Comment